Alps Coffee Espresso Allegria 500g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Mischung aus 100% Arabica Bohnen
- Mittlere Röstung mit leicht kräftigem Aroma, dezenter Säure und nussigem Geschmack
- Exquisite Bohnen aus Zentralamerika
- Als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Latte Macchiato ideal im Vollautomaten zuzubereiten
- Aus der Südtiroler Familienrösterei Schreyögg – schonende und langsame Langzeitröstung in der Trommel
Produktbeschreibung
Der Alps Coffee Espresso Allegria bringt mit seinem typisch italienischen Charme Freude in den Alltag. Bei der Mischung sorgen die gehaltvollen Arabica-Bohnen für einen ganz besonderen Charakter. Zu der mittleren Röstung gesellen sich das leicht kräftige Aroma und eine dezente Säure. So werden auch die nussigen Noten ideal offenbart. Angebaut auf nachhaltigen Kaffeefarmen in Zentralamerika, sind die exquisiten Bohnen bereit für die Röstung. Wichtig für die Definition des besonderen Charakters ist die schonende und langsame Langzeitröstung in der Trommel, ein bewährtes Verfahren, bei dem Bitterstoffe in den Bohnen gelöst und Aromanoten auf schonende Weise herausgearbeitet werden. Als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Latte Macchiato sind sie ideal im Vollautomaten zuzubereiten. Verpackt wird der Alps Coffee Espresso Allegria im Vakuumbeutel für besonders langen Aromaschutz. Die Marke Alps Coffee steht bei der Südtiroler Familienrösterei Schreyögg, die seit 1890 viel Erfahrung für feinsten Genuss sammeln konnte, für einzigartige Kaffeemomente und edle Mischungen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
