BLÆK Organic Instant Coffee No. 2 Medium Roast Bio 60g

BLÆK revolutioniert die Instant Kaffee-Branche. Getreu dem Motto „Great Coffee Anywhere“ vereint das junge Hamburger Start Up die Qualität von besten Specialty Kaffeebohnen mit der Bequemlichkeit von löslichem Kaffee und gestaltet so die Zubereitung und den Genuss von hochwertigem Kaffee einfacher als je zuvor.

Der Organic Instant Coffee No. 2 Medium Roast setzt sich zu 100% aus bio-zertifizierten und fair gehandelten Roharabicas aus Peru, Honduras und Mexiko zusammen, die nach der Lese gewaschen aufbereitet und anschließend mit einem mittelkräftigen Röstprofil veredelt wurden. Anschließend folgt die Transformierung zum Endprodukt: Im Gegensatz zu herkömmlichem Instant Kaffee findet die Extraktion bei BLÆK bei niedrigen Temperaturen statt, um die Aromen ideal zu lösen und zu bewahren. Auf diese Weise kommen selbst feinste Geschmacksnuancen zur Geltung. Im letzten Schritt der Gefriertrocknung wird die aromareiche Kaffee-Essenz schockgefroren und das Wasser durch einen schonenden Prozess entfernt – fertig ist der Specialty Instant Coffee, der übrigens gänzlich ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel auskommt. Das Endergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen: Der Instant Coffee No. 2 ist ein ausgewogener Kaffee mit mittlerer Intensität und einem angenehmen Säuregrad, der die fruchtigen Noten von Waldbeere perfekt zur Geltung bringt. Eingebettet in das herrliche Aroma von cremiger Milchschokolade, überzeugt er auf ganzer Linie. Die Verpackung besteht aus recyclebarem Monoplastik und ist frei von Aluminium. Der 60g Beutel enthält etwa 20 Portionen Kaffee. Je nach gewünschter Intensität werden 3g BLÆK Instant Kaffee auf 170 - 230ml heißes Wasser empfohlen. Nach kurzem Rühren ist der Kaffee fertig. Das macht ihn zum idealen Begleiter für unterwegs, im Büro oder auch zu Hause, wenn es schnell und unkompliziert gehen soll. Am besten schmeckt er schwarz oder in Verbindung mit Milch bzw. Haferschaum als Cappuccino.

BLÆK wurde 2019 von zwei Kaffee-Enthusiasten und Outdoor-Liebhabern mit einem starken Bedürfnis nach Praktikabilität in Hamburg gegründet. Sie hinterfragen nicht nur den Status Quo von Instant Kaffee und krempeln die bestehende Branche um, sondern implementieren nachhaltiges Unternehmertum auf ehrliche und transparente Weise – ohne Greenwashing und unnötigen Ressourcenverbrauch. Außerdem ist das Unternehmen Teil des 1%-for-the-planet Projekts und spendet 1% seines jährlichen Umsatzes an gemeinnützige Projekte, um eine lebenswerte Umwelt für kommende Generationen aktiv mitzugestalten.