BLÆK Specialty Instant Coffee No. 1 Blonde Roast 60g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mild
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
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- Instant Single Origin Spezialitätenkaffee aus 100% washed Arabicas
- Helle Röstung: Präzise Noten von Karamell und Bergamotte
- Hochwertiger Arabica-Rohkaffee: Caturra und Typica aus Kolumbien
- Schonend geröstet, extrahiert und gefriergetrocknet
- „Great Coffee Anywhere“: Das junge, transparente und nachhaltige Hamburger Start Up BLÆK ist die Revolution des Instant Kaffees
Produktbeschreibung
Der Specialty Instant Coffee No. 1 Blonde Roast macht seiner Bezeichnung alle Ehre. Hochwertigster Single Origin Specialty Rohkaffee aus Kolumbien trifft auf eine helle Röstung und das schonende Verfahren von BLÆK hin zum Instant-Kaffee. Doch der Reihe nach: Die Arabicamischung besteht aus den zwei Varietäten Caturra und Typica, die nach der Ernte gewaschen aufbereitet werden und von BLÆK mit einem hellen Röstgrad schonend veredelt und letztlich zum Endprodukt finalisiert werden. Im Gegensatz zu herkömmlichem Instant Kaffee findet die Extraktion bei BLÆK bei niedrigen Temperaturen statt, um die Aromen ideal zu lösen und zu bewahren. Auf diese Weise kommen selbst feinste Geschmacksnuancen zur Geltung. Die aromareiche Kaffee-Essenz wird anschließend schockgefroren und das Wasser durch einen schonenden Prozess entfernt – fertig ist der Specialty Instant Coffee, der übrigens gänzlich ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel auskommt. Das Endergebnis glänzt mit seinen edlen Karamellnoten, die mit spritziger Bergamotte zusammenspielen. Am besten schwarz genießen – heiß oder auf Eis, ein wahrliches Fest für die Geschmacksknospen! Die Verpackung besteht aus recyclebarem Monoplastik und ist frei von Aluminium. Der 60g Beutel enthält etwa 20 Portionen Kaffee. Je nach gewünschter Intensität werden 3g BLÆK Instant Kaffee auf 170 - 230ml heißes Wasser empfohlen.
BLÆK wurde 2019 von zwei Kaffee-Enthusiasten und Outdoor-Liebhabern mit einem starken Bedürfnis nach Praktikabilität in Hamburg gegründet. Sie hinterfragen nicht nur den Status Quo von Instant Kaffee und krempeln die bestehende Branche um, sondern implementieren nachhaltiges Unternehmertum auf ehrliche und transparente Weise – ohne Greenwashing und unnötigen Ressourcenverbrauch. Außerdem ist das Unternehmen Teil des 1%-for-the-planet Projekts und spendet 1% seines jährlichen Umsatzes an gemeinnützige Projekte, um eine lebenswerte Umwelt für kommende Generationen aktiv mitzugestalten.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.