Bonanza El Encanto
Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
3 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Geschmack
Fruchtig, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Kurzbeschreibung
- Gut balancierter Single Origin aus köstlichen Arabicabohnen (100%)
- Mittlere Kaffeeröstung (American Roast) mit ausgewogenem Aroma, angenehmer Säure sowie Noten von schwarzer Johannisbeere, rotem Apfel und Karamell
- Gewaschen aufbereitete Bohnen (Tabi) aus Antioquia in Kolumbien
- Als Omniroast ideal für verschiedene Zubereitungsmethoden
- Die Berliner Rösterei Bonanza vereint faire Bezahlung mit herausragender Kaffeequalität
Produktbeschreibung
Der Bonanza El Encanto offenbart sich als herausragender Single Origin Kaffee, der mit seinen köstlichen Arabicabohnen aus Kolumbien ein unvergleichliches Genusserlebnis bietet. Die Bohnen stammen aus der Region Antioquia und durchlaufen einen sorgfältigen Waschprozess, der ihren einzigartigen Charakter unterstreicht. Die mittlere Röstung bringt eine harmonische Balance in die Tasse, die sich durch ein raffiniertes Aroma auszeichnet. Die feine Säure wird angenehm umhüllt von subtilen Noten schwarzer Johannisbeere, rotem Apfel und karamellartiger Süße, die den Geschmack auf eine delikate Reise schicken. Der Bonanza El Encanto ist als Omniroast konzipiert und überzeugt durch seine Vielseitigkeit in der Zubereitung – egal ob als Filterkaffee, Espresso oder in der French Press. Dieser Kaffee verkörpert nicht nur die Essenz seiner Herkunft, sondern bereichert jeden Moment mit seinem faszinierenden Profil und seiner geschmacklichen Raffinesse. Die Berliner Kaffeerösterei Bonanza bringt den Genuss aus dem Prenzlauer Berg in alle Welt. Dabei setzt sie auf eine faire Bezahlung und herausragende Qualität vom Anbau bis zur schonenden Röstung. Nur die besten Bohnen kommen für sie in den Beutel.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.