Coffee Pirates 50/50 Espresso
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
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- Typisch italienischer Barespresso mit 50% Hochland-Arabicas und 50% Gourmet-Robustas
- Kräftig und vollmundig mit dichter Crema und Schoko-Nuss Aromen
- Arabicas aus Java, Indonesien und Robustas aus Malabar, Indien
- Für alle Espressozubereitungen und die Aero Press geeignet
- Die Coffee Pirates aus Essen setzen auf fairen, transparenten sowie direkten Handel und Teamgeist im Rösterei-Alltag
Produktbeschreibung
Der Fünfzig Fünfzig Espresso von Coffee Pirates hält, was er verspricht: 50% Hochland-Arabicas aus Java treffen auf 50% Gourmet-Robustas, die von der Malabarküste Indiens stammen und für eine schöne Crema mit dicker Textur sorgen. Veredelt wurden sie zu einem kräftigen, typisch italienischen Barespresso, der wenig Säure, aber viel Aroma und Intensität mitbringt. Erwartungsgemäß bestimmen Noten von dunkler Schokolade und Nuss das Geschmacksbild. Prädestiniert für Klassiker wie Cappuccino oder Latte Macchiato, schmeckt der Fünfzig Fünfzig natürlich auch pur als Espresso oder verlängert als Lungo bzw. Americano. Er gelingt aus dem Siebträger, Vollautomaten und der Herdkanne. Auch die Aero Press ist einen Versuch wert. Die Coffee Pirates aus Essen-Rüttenscheid gehören zu Riege der jungen Vorzeigeröstereien Deutschlands. Werte wie fairer und transparenter Direkthandel, nachhaltiger Kaffeeanbau, schonende und traditionelle Trommelröstung sowie ein regionales und familiengeführtes Team werden hier im Rahmen des Röstbetriebs und darüber hinaus gelebt.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.