District V House Blend Kräftig
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
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- Die dunkelste Röstung von District V: ein kräftiger Arabicablend mit wenig Säure und viel Power
- Intensive Noten von dunkler Schokolade und Haselnuss
- 80% natural Arabicas aus Brasilien treffen auf 20% washed Arabicas aus El Salvador
- Ideal für italienische Kaffeeklassiker aus dem Siebträger oder Vollautomaten
- District V Kaffee zählt zum festen Bestandteil und prägendem Treiber der Ingolstädter Kaffeekultur
Produktbeschreibung
Hält, was er verspricht: Kräftig, vollmundig und intensiv präsentiert sich die Hausmischung der Ingolstädter Spezialitätenrösterei District V. Der Blend besteht zu 80% aus brasilianischen Arabicas (natural processed), die aus der Region Serra Negra stammen. Die übrigen 20% washed Arabicas kommen aus El Barbaro in El Salvador – ein spannender Blend, der zwei Aufbereitungsverfahren kombiniert. Zudem handelt es sich um die dunkelste Röstung, die District V im Sortiment hat.
Der säurearme Espresso überzeugt mit seinem cremigen, vollmundig anmutenden Körper und den prägnanten Haselnuss- und Schokoaromen. Gerade in Verbindung mit (pflanzlicher) Milch bildet der House Blend unverkennbare Noten von dunkler Bitterschokolade aus, die in Klassikern wie Cappuccino oder Latte Macchiato für den nötigen Feinschliff sorgen. Ideal für den Vollautomaten und die Siebträgermaschine. District V Kaffee ist die Erfolgsgeschichte von Vater Andreas und Sohn Michal Menrad, die sich im Jahr 2015 den gemeinsamen Traum eines eigenen Cafés samt Spezialitätenrösterei erfüllt haben. Der progressive und innovative Betrieb zählt heute zum festen Bestandteil und prägendem Treiber der Ingolstädter Kaffeekultur und überrascht mit seinen neuen Kaffeekreationen der Extraklasse immer wieder aufs Neue.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.