Hanseatic Coffee Roasters Italian Bar Espresso

Wie sein Name schon vermuten lässt, soll dieser Espresso ein ganz besonderes Gefühl beim Genießen hervorrufen: Die Atmosphäre einer italienischen Bar, wo Jung und Alt sich auf einen schnellen Caffè für zwischendurch treffen. Die Zusammensetzung aus 80% Arabicas und 20% Robustas wurde bewusst gewählt und erinnert an die, vieler klassischer italienischer Espressi. Auch diese Sorte ist dunkel und kräftig. Die Robustas verleihen dem Getränk ein würziges und zugleich süßes Aroma. Dominant sind außerdem schokoladige Geschmacksnuancen. Die Crema ist golden und dick. Dass die Hanseatic Coffee Roasters besonderen Wert auf Qualität legen, wird auch in der Röstung deutlich. Dafür wählt der Hersteller das traditionsreiche Trommelröstverfahren. Bei niedrigen Temperaturen von 200°C und einer langen Röstdauer von 19 Minuten können die Bohnen all ihre Aromen für diese Mischung entfalten und verbrennen dabei nicht. Zur Zubereitung eignet sich eine Siebträgermaschine oder ein Vollautomat. Hanseatic Coffee Roasters empfehlen den Blend neben dem klassischen Espresso auch als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato. Hanseatic wurde 2014 in Hamburg gegründet. Das Familienunternehmen entwickelt kreative und klassische Kaffeesorten von hoher Qualität. Und die Sorgfalt zahlt sich aus: Vom Feinschmecker wurden die Hanseatic Coffee Roasters unter die Top 5 der besten Röstereien des Landes gewählt.