Hoppenworth & Ploch Bio Espresso Blend
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
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Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
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Röster des Jahres 2021
Kurzbeschreibung
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- Bio-Espresso Blend aus 80% Arabica- sowie 20% Robustabohnen
- Rohbohnen aus Brasilien, Äthiopien und Indien
- Mit schokoladigen und fruchtigen Noten verfeinert
- Kräftiger Espresso dank der dunklen Röstung
- Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkännchen empfohlen
Produktbeschreibung
Der Bio Espresso Blend von Hoppenworth & Ploch (ehemals Copperblend) ist ein erlesener Bio-Espresso und setzt sich aus 80% Arabica- sowie 20% Robustabohnen zusammen. Die hochwertigen Rohbohnen dieses Blends stammen aus Brasilien, Äthiopien und Indien und werden auf 600 bis 1700 m angebaut und gewaschen oder natürlich aufbereitet. Der Bio Espresso Blend überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack dank der dunklen Röstung. Darüber hinaus prägen schokoladige und fruchtige Noten den Espressogenuss. Außerdem weist dieser Espresso einen sehr geringen Säureanteil auf und ermöglicht ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Für die Zubereitung des Bio Espresso Blends werden Siebträger, Vollautomaten sowie Herdkännchen empfohlen. Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei im Herzen Frankfurts, die vorwiegend helle Kaffeeröstungen anbietet. Dabei legt sie großen Wert auf Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.