Hoppenworth & Ploch Brasil Espresso Dunkel
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
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Röster des Jahres 2021
Kurzbeschreibung
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- 100% Arabica Bohnen aus Brasilien
- Viel Körper und Süße mit geringer Säure
- Aromen von Kakao und Karamell
- Natürlich durch die Sonne getrocknet
- Besonders aromatisch durch eine schonende, dunkle Röstung
- Lässt sich sehr gut mit Milch verfeinern
Produktbeschreibung
Der klassische Brasil Espresso Dunkel von Hoppenworth & Ploch gelingt immer und ist ideal für Liebhaber von dunklen Röstungen. Er ist einfach in der Zubereitung und bietet auch ohne professionelle Zubereitungskenntnisse ein ganz ausgezeichnetes Geschmackserlebnis. Die 100 prozentigen Arabicabohnen bieten ein Aroma nach Kakao und Karamell. Außerdem zeichnen sich diese durch ihren vollen Körper aus. Sein wirklich besonderes Aroma verdankt der Espresso nicht zuletzt der ganz natürlichen, langsamen Trocknung durch die Sonne. Durch die schonende Röstung ist zudem nur ein geringer Säureanteil vorhanden. Die regionalen Kaffeebauern haben sich der Nachhaltigkeit verpflichtet und sind für ihre hohen Qualitätsstandards bekannt. Geröstet werden die Bohnen in Frankfurt am Main von der Mikro-Kaffeerösterei Hoppenworth & Ploch. Auch hier legt man großen Wert auf den Erhalt der individuellen Eigenschaften des Kaffees. Diese Wertschätzung für das Produkt kann man schmecken, so wird der Brasil Espresso Dunkel im Gesamten zu einem puren Geschmackserlebnis. Der Espresso setzt sich außerdem sehr gut in Milchgetränken durch und sorgt für einen cremig-kräftigen Kaffeegeschmack.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.