Kölner Kaffeemanufaktur Geissbock Espresso 250g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Süßlich, Karamell
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Ausgewogener Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen (65/35 %)
- Mittlere Espressoröstung mit leicht kräftigem Aroma, wenig Säure sowie schokoladig-süßlichen Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Toffee
- Exquisite Bohnen aus Brasilien, Indien und Äthiopien
- Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso ‒ wahlweise im Siebträger, Vollautomaten oder in der Herdkanne
- Kaffeekreationen mit dem Charme der Domstadt
Produktbeschreibung
Der prämierte Geissbock Espresso aus der Kölner Kaffeemanufaktur steht für Qualität und Geschmack. Die einzigartige Mischung aus erlesenen Bohnen aus Brasilien, Indien und Äthiopien macht diesen Espresso zu etwas ganz Besonderem. Durch verschiedene Verarbeitungsmethoden wie natural, washed und monsooned werden die einzigartigen Aromen dieser Bohnen hervorgehoben. Das Ergebnis ist ein Espresso, der durch seine Vielseitigkeit und Qualität beeindruckt. Der Geissbock Espresso eignet sich perfekt für die Zubereitung von aromatischem Espresso und besticht durch eine Stärke, die einen ausgewogenen Genuss verspricht. Die Geschmacksnoten dieses Espressos sind schokoladig und süßlich. Ein Hauch von Karamell verleiht ihm eine angenehme Süße, während Nuancen von dunkler Schokolade und Toffee eine feine Komplexität hinzufügen. Als glühende Verfechter von Handwerk, Qualität und Heimat bringt die Kölner Kaffeemanufaktur Leidenschaft in die Tasse. Als gebürtige Rheinländer konnten sie dem unwiderstehlichen Charme der Domstadt Köln nicht widerstehen. Ihre Expertise als zertifizierte Kaffeesommeliers und Röster von Spezialitätenkaffee ermöglicht es, einzigartige Aromen und Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.