Lucaffé Classic 1kg
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Anzahl
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4 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Espressomischung aus 80% feinsten Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika und Indien
- Besonders durch ein fein, süßliches Aroma und eine besonders füllige Crema
- Sehr weich und cremig durch eine schonende Röstung
- Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet
Produktbeschreibung
Der Klassiker von Lucaffé ist ein Allrounder und kann von Espresso bis Latte Macchiato in allen Kategorien punkten. Der Lucaffé Classic hat ein wunderbar feines Aroma und ist dennoch angenehm süßlich im Geschmack. Bestechend ist seine füllige Crema. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Das typisch italienische Röstverfahren wird mit ausgewählten Aromen in Verbindung gebracht. Die harten Bitterstoffe werden dem Kaffee durch die schonende Röstung entzogen, was den Kaffee sehr weich im Genuss macht. Eine weitere Eigenschaft des Kaffees von Lucaffé ist das leicht süße Aroma mit feinen Nuancen von Schokolade. Die hochwertigen Kaffeebohnen kommen aus Mittel- und Südamerika und mit geringem Anteil aus Indien.
Produktvergleich
Bewertungen
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