Mamis Caffè Gran Riserva Royal 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Eleganter italienischer Espresso mit 82% Arabica und 18% Robusta
- Schöne Crema, wenig Säure, viel Süße und Anklänge von Schokolade und Amaretto
- Bohnen aus Brasilien und Honduras
- Für die Siebträgermaschine, den Vollautoamten und die Herdkanne geeignet
- Mamis Caffè agiert seit über 30 Jahren als Botschafter der italienischen Kaffeekultur
Produktbeschreibung
Edel, aromatisch und mild: Der Gran Riserva Royal ist ein eleganter Espresso nach italienischem Vorbild, der sich aus 82% Arabicabohnen und 18% Robustabohnen zusammensetzt. Diese stammen aus Provenienzen in Cerrado, Brasilien und Honduras und wurden mit einem mittleren Röstprofil schonend veredelt. Der Espresso bringt viel Süße, wenig Säure und einen ausgewogen weichen Körper mit. Neben der auffällig schönen Cremazeichnung sind vor allem die verführerischen Anklänge von Amaretto und Schokolade zu bemerken. Der Gran Riserva Royal kommt am besten aus dem Siebträger, dem Vollautomaten oder der Moka Kanne zur Geltung. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaschutzventil kommen. Mit Sitz in Meran widmet sich das Unternehmen Mamis Caffè seit über 30 Jahren neben Edelschokolade auch dem Genussprodukt Kaffee. So verfolgt die Unternehmensphilosophie das Ziel, möglichst vielen Menschen authentisch italienische Kaffeemomente zu ermöglichen. Der leidenschaftliche Betrieb sieht sich deshalb als Botschafter der italienischen Kaffeekultur.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.