maxbean maxblack

Genussvolle Momente und ein unvergleichliches Aroma-Erlebnis stecken in den Bohnen des maxbean maxblack. Hier wartet ein kräftiger Single Origin mit reinen Robusta-Bohnen. Die dunkle Espressoröstung hat es dabei in sich, denn das intensive Aroma bringt das Kaffeeherz auf Hochtouren. Damit der Geschmack auch ganz im Vordergrund steht, hält sich die kaum merkbare Säure zurück und eröffnet fantastische Charakterzüge. Noten von dunkler Schokolade und köstlicher Haselnuss machen sich bemerkbar, die von einem Hauch reifer Pflaume abgerundet werden. Diese Vielfalt hat ihren Ursprung im Anbau der exquisiten Bohnen. Auf 1250 Metern Höhe reifen diese in einer der besten Kaffeeregionen Ugandas, bevor sie natürlich aufbereitet ihren Weg in die Rösterei finden. Dort veredelt sind sie bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen dabei die Zubereitung als Espresso, Crema und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne. Bei maxbean wird Kaffeeleidenschaft großgeschrieben, denn in der Ennepetaler Rösterei ist die Kaffeeveredlung noch Handarbeit. Hier werden kleine Chargen Rohkaffee zwischen 10 und 13kg individuell geröstet, um die charakteristischen Aromen und Eigenschaften jedes Kaffees zu bewahren und durch die traditionelle Trommelröstung hervorzuheben.