Minges Origins Probierpaket 750g

Die meisten Kaffeeliebhaber werden wahrscheinlich schon einmal von der Minges Rösterei gehört haben. Schließlich zählt das Unternehmen zu den bekanntesten Kaffeeproduzenten Deutschlands. Auch wer diesen Markennamen noch nicht kennt, kann sich über dieses Probierpaket freuen. Das Set beinhaltet drei hochwertigen Sorten aus Minges exklusiver Reihe „Origins“. 1932 wurde die bayerische Firma von Fritz Minges in Form eines kleinen Lebensmittelgeschäfts gegründet. Der selbst geröstete Kaffee war von Spitzen-Qualität, was bei den Konsumenten entsprechend gut ankam.

In der zweiten Generation wurde das Kaffeerösten dann zum Hauptgeschäft von Minges. Um die hohen Qualitätsstandards auch heute aufrecht zu erhalten, testen die Einkäufer die Bohnen direkt auf den Plantagen. Die Beziehungen zu den Bauern sind gut und von langfristiger Art. Geröstet wird bei Minges in der Trommel. Dieses Verfahren gilt als besonders schonend. Bei niedrigen Temperaturen werden die Bohnen langsam und je nach ihren individuellen Ansprüchen geröstet. So können sich möglichst viele Aromen entfalten. Qualitätskontrollen finden auf regelmäßiger Basis statt.

Die Arbeitsweisen und Techniken funktionieren so gut, dass Minges bereits mehrfach ausgezeichnet wurde, wie 2016 mit dem Award des International Taste & Quality Institute. Für die besonderen Origins Kaffees werden höchst seltene Sorten aus speziell ausgewählten, renommierten Anbaugebieten sorgfältig von Hand geröstet. Das Ergebnis sind wahre Kaffeeschätze.