O'ccaffè Espresso Classico
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
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- Vollmundiger Arabica-Robusta-Blend (30/70 %) für den aromatischen Kaffeegenuss
- Dunkle Espressoröstung (Full City Roast) mit leicht mildem Aroma, sanfter Säure und würziger Haselnussnote
- Natürlich aufbereitete Bohnen aus Indien, Brasilien und Vietnam
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato ‒ wahlweise in der Espressomaschine, in der Filterkaffeemaschine oder im Vollautomaten
- Authentisch italienischer Kaffeegenuss aus der schonenden Trommelröstung
Produktbeschreibung
Bei dem O'ccaffè Espresso Classico begeistern vor allem die Robusta-Bohnen ‒ denn die sind so gut, dass sie sich in den Vordergrund drängen. Zusammen mit den erlesenen Arabica-Bohnen ergibt sich ein aromatischer und vollmundiger Kaffeegenuss. Die dunkle Espressoröstung ergänzt sich wunderbar mit dem leicht milden Aroma, während sich die sanfte Säure im Hintergrund hält. Geschmacklich offenbart die Mischung würzige Haselnussnoten, die das Profil perfekt abrunden. In Indien, Brasilien und Vietnam haben die exquisiten Bohnen ihren Ursprung, wo sie unter der warmen Sonne nahe des Äquators ideale klimatische Bedingungen vorfinden und auf bis zu 600 beziehungsweise 2200 Metern reifen, bevor es nass aufbereitet in die Rösterei geht. Nach der Veredlung sind die runden Bohnen bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato ‒ wahlweise in der Espressomaschine, in der Filterkaffeemaschine oder im Vollautomaten. Die Kreationen von O'ccaffè stammen aus der südlichen Region von Rom und vereinen seit 1986 langjährige Erfahrung, Leidenschaft und Röstkunst. Bei der Familie Vivenzio hat die Trommelröstung Tradition, um schonend verarbeitet die Welt mit dem authentisch italienischen Kaffeegenuss zu erfüllen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.