Rehorik Röstmeister

Der Röstmeister Espresso verdient seinen Namen. Dieser sorgsam kuratierte Blend besteht aus 60% feinsten Arabica- und 40% kräftigen Robustabohnen. Erstere stammen aus Südamerika, genauer aus Brasilien und Kolumbien, die Robustas aus Äthiopien. Die sortenreine und schonende Langzeitveredelung im traditionellen Kugelröster von Rehorik arbeitet die bohnenspezifischen Charakteristika jeder Bohne heraus. Erst danach werden sie zu ihrem harmonischen Verhältnis gemischt. So stellt der Kaffee die Aromen seiner Ursprungsländer vor und schafft es als Blend, die Vorzüge der fruchtigen und feinen Arabicas mit der Würze und Intensität der ostafrikanischen Robustas zu koppeln. Geschmacklich finden sich Aromen von reifer Pampelmuse, Rohrzucker und Zartbitterschokolade. Optisch zeichnet der Espresso eine dichte und samtige Crema in die Espressotasse. Der Röstmeister ist pur oder mit Milch ein Genuss und gelingt am besten aus dem Siebträger, der Herdkanne oder dem Vollautomaten. Die Regensburger Rehorik Rösterei besteht seit 1928 und wird mittlerweile in der 4. Generation familiengeführt. Noch heute wird im althergebrachten Kugelröster nach den zertifizierten Kriterien der deutschen Röstergilde veredelt.