Schamong Espresso La Granja 20 Holzkapseln Nespresso® kompatibel
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131,98€ / 1kg
Anzahl
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4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Kapsel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Nespresso® Kapseln
Preise und Auszeichnungen
Roester des Jahres 2019
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2019 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Sortenreiner Arabica-Kaffee
- Dunkle Espressoröstung mit intensivem Aroma, angenehmer Säure und Noten von Rohrzucker und Walnuss
- Direkt gehandelte Castillo-Bohnen aus der Region Génova in Kolumbien
- 20 Nespresso® kompatible Holzkapseln enthalten
- Aus Kölns ältester Rösterei Schamong – Rösterei des Jahres 2019
Produktbeschreibung
Der Schamong Espresso La Granja ist der wohl nachhaltigste und innovativste Kaffee aller Zeiten. Komprimiert in neuartige Holzkapseln bietet der sortenreine Arabica-Kaffee die volle Bandreite an hervorragendem Genuss. Die dunkle Espressoröstung zeigt sich mit einem intensiven Aroma und einer angenehmen Säure. Dazu gesellen sich Noten von Rohrzucker und Walnuss, die den Geschmack wunderbar abrunden. Die exquisiten Bohnen der Varietät Castillo stammen aus dem direkten Handel mit den Kleinbauern der Region Génova in Kolumbien. Auf der Farm von Don Emilio jun. können sie auf bis zu 1900 Metern Höhe perfekt reifen, bevor sie gewaschen aufbereitet und getrocknet werden. Nach der Veredlung in der Rösterei sind sie bereit für den Genuss. 20 Holzkapseln sind hier enthalten, die mit dem Nespresso®-System kompatibel sind. Die Kapseln bestehen zu 100% aus Holzfasern, die bei der Holzverarbeitung übrig waren. Damit können sie auch in die Bio-Tonne. So bleibt nichts übrig außer dem tollen Aroma des Schamong Espresso La Granja. Die Rösterei Schamong ist Kölns älteste und wurde 2019 zur „Rösterei des Jahres“ gekürt.
Bewertungen
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