Schwarzmond Baharona AA Vorteilspaket 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Vorteilspaket für Genießer und Liebhaber
- Vier Packungen des beliebten Schwarzmond Baharona AA zu je 250 g
- Nussige Noten mit der Süße von braunem Zucker und einem Hauch von würzigem Tabak im Abgang
- Wir empfehlen die Zubereitung im Espressokocher, Siebträger und Vollautomaten
- Schwarzmond legt großen Wert auf Qualität beim Rohkaffeebezug und Nachhaltigkeit beim Verpackungsdesign
Produktbeschreibung
Das Baharona AA ist ein wahres Meisterwerk des Single Origin Kaffees. Die Arabica-Bohnen stammen aus der Dominikanischen Republik, wo sie in einer Höhe von etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Traditionell angebaut und von kleinen Produzenten geerntet, werden die Rohbohnen sorgfältig gewaschen und von Fruchtfleisch und Schale getrennt, bevor sie zu fairen Bedingungen nach Deutschland exportiert werden.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.