SUEDHANG Cuerpo
Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
4 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Kurzbeschreibung
- Espresso aus 50% Arabica-Bohnen aus Peru und 50% Canephora-Bohnen aus Indien
- Die Bohnen werden auf Höhen von 1380 bis 1700 Metern bzw. 1000 Metern angebaut
- Aromen von Schokolade, Karamell und Walnuss treffen aufeinander
- Der Espresso eignet sich am besten für die Siebträgermaschine
- SUEDHANG steht für bewussten Konsum und Genuss, unter dem die Umwelt nicht leidet
Produktbeschreibung
Ein Hauch von Abenteuer und die Verschmelzung zweier Kulturen offenbaren sich in einer Tasse Espresso: SUEDHANGs Cuerpo ist eine Ode an die reiche Kaffeevielfalt Perus und Indiens, die sich in einer außergewöhnlichen Kreation vereinen. Der Cuerpo Espresso von SUEDHANG ist eine exklusive Mischung aus 50% Arabica-Bohnen aus Peru und 50% Canephora-Bohnen aus Indien, die auf Höhen von 1380 bis 1700 Metern bzw. 1000 Metern angebaut werden. Die Arabica-Varietäten Caturra, Catimor, Pache und Typica treffen auf die Canephora-Sorten Old Paradina, Congenis und S274. Daraus ergibt sich ein harmonischer und vielschichtiger Kaffeegenuss. Die Bohnen werden mittels Washed-Verfahren und Honey Sun-Dried-Aufbereitung verarbeitet, um das Beste aus beiden Welten zu extrahieren. Dank des City Roasts, einer mittleren Röstung, besticht der Cuerpo Espresso durch seine sehr geringe Säure und intensive, würzige Geschmacksnoten.
SUEDHANG setzt auf eine möglichst schonende Röstung, bei der es auf Qualität statt Quantität ankommt. Die facettenreichen Aromen von Schokolade, Karamell und Walnuss verleihen diesem Espresso seine besondere Charakteristik. In Vakuumbeuteln verpackt, bleibt die Frische und das Aroma des Kaffees optimal erhalten. Der Cuerpo Espresso eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und anderen Kaffeespezialitäten in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder Espressokocher. Diese einzigartige Kombination aus peruanischen und indischen Bohnen lädt Kaffeeliebhaber ein, auf eine sinnliche Entdeckungsreise zu begeben. Diese Reise lässt sich auch guten Gewissens antreten, denn die Umwelt leidet nicht. SUEDHANG produziert Kaffee auf nachhaltige Weise und steht für die Verbindung von Genuss mit ethischer Verantwortung. Das junge deutsche Unternehmen möchte Nachhaltigkeit und bewussten Konsum fördern.
SUEDHANG setzt auf eine möglichst schonende Röstung, bei der es auf Qualität statt Quantität ankommt. Die facettenreichen Aromen von Schokolade, Karamell und Walnuss verleihen diesem Espresso seine besondere Charakteristik. In Vakuumbeuteln verpackt, bleibt die Frische und das Aroma des Kaffees optimal erhalten. Der Cuerpo Espresso eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und anderen Kaffeespezialitäten in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder Espressokocher. Diese einzigartige Kombination aus peruanischen und indischen Bohnen lädt Kaffeeliebhaber ein, auf eine sinnliche Entdeckungsreise zu begeben. Diese Reise lässt sich auch guten Gewissens antreten, denn die Umwelt leidet nicht. SUEDHANG produziert Kaffee auf nachhaltige Weise und steht für die Verbindung von Genuss mit ethischer Verantwortung. Das junge deutsche Unternehmen möchte Nachhaltigkeit und bewussten Konsum fördern.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.