Supremo Buenaventura
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33,96€ / 1kg
Anzahl
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4 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Preise und Auszeichnungen
Direkthandel
Direkter Bezug vom Kaffeebauern bzw. Kooperativen, damit diese bessere Preise erzielen und hohe Qualität durch direkten Kontakt besser überprüfbar ist. Anm.: Für Direkthandel gibt es keine offizielle Zertifizierung.
Nur bei uns
Dieses Produkt ist exklusiv bei roastmarket erhältlich.
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
CREMA Röster des Jahres 2008
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.
Roester des Jahres 2020
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2020 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Exklusive Espressomischung von Supremo zusammen mit den Experten von roastmarket entwickelt
- Harmonische 60/40 Arabica-Robusta Mischung
- Geschmacksrichtung: Nuss, Milchschokolade und Marzipan
- Bohnen werden in Brasilien, Honduras und Indien angebaut
- Wir empfehlen eine Zubereitung im Vollautomaten, Espressokocher oder der Siebträgermaschine
- Optimal für Kaffeekompositionen auf Espresso-Basis
Produktbeschreibung
Der Supremo Buenaventura ist eine fein abgestimmte Espressomischung, die aus der Zusammenarbeit zwischen Supremo - kürzlich ausgezeichneter Röster des Jahres 2020 - und roastmarket entstanden ist. Das harmonische Verhältnis aus 60% hochwertiger Arabica- und 40% edler Robusta-Bohnen verleiht ihm seinen außergewöhnlichen Charakter und eine Geschmacksnote von Nuss, Milchschokolade und Marzipan. Angebaut in Brasilien, Honduras und Indien werden die Bohnen vor Ort in Unterhaching von Supremo schonend geröstet. Der mittlere Röstgrad reduziert den Säuregehalt und verleiht dem Supremo Buenaventura dadurch eine höhere Intensität ohne ihn bitter schmecken zu lassen. Die Mischung eignet sich bestens für jegliche Espressozubereitungen mit der Siebträgermaschine, dem Vollautomaten oder einfach mit dem Espressokocher. Genießen Sie also ihren Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato mit dem Buenaventura und überzeugen Sie sich selbst.
Produktvergleich
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
