Torrefaktum Bella Italia Bio
Anzahl
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5 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr dunkel
4 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Nussig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Feinschmecker Rösterei 2022
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2022 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Geschmackvoller Bio-Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen (60/40 %)
- Dunkle Espressoröstung mit intensivem Aroma, kaum Säure sowie Noten von Mandel, Praliné und Sherry
- Exquisite Bohnen aus Peru, Honduras und Indien
- Wir empfehlen hier die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder im Herdkocher
- Ausgezeichnet als “Hamburgs beste Kaffeerösterei des Jahres 2022”
Produktbeschreibung
Die verlockende Mischung von Torrefaktum Bella Italia Bio stammt aus den exquisiten Anbaugebieten Peru, Honduras und Indien und besteht aus sorgfältig ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen, die nach biologischen Standards angebaut wurden. Der Blend setzt sich aus Arabica und Robusta zusammen und bietet somit eine harmonische Balance zwischen den beiden Sorten. Die Kaffeebohnen stammen aus Höhenlagen zwischen 900 und 2100 Metern und wurden mittels der gewaschenen Methode verarbeitet, um ihre hohe Qualität zu bewahren. Der Kaffee präsentiert sich mit einer sehr dunklen Röstung und bietet somit ein intensives Geschmackserlebnis. Beim Genuss dieses köstlichen Kaffees lassen sich Noten von Mandeln, Praliné und einem Hauch von Sherry entdecken. Jede Tasse bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung, die die Sinne verwöhnt. Wir empfehlen hier die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder im Herdkocher. Die Torrefaktum Spezialitätenrösterei röstet seit 2009 im Phoenixhof des ehemaligen Ottensener Eisenwerkes sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen ‒ von Hand natürlich. Das Ergebnis: Die Auszeichnung als “Hamburgs beste Kaffeerösterei des Jahres 2022”. Denn das Magazin „Der Feinschmecker“ weiß, dass die Röstmeister mit individuellem Aroma außergewöhnlichen Genuss in jede Tasse zaubern.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.