Torrefaktum Good Morning Bio
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34,76€ / 1kg
Anzahl
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3 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Aeropress
Cold Brew
Filterkaffee
French Press
Vollautomat
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
Feinschmecker Rösterei 2022
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2022 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Reiner Arabicablend mit Bohnen aus bio-zertifiziertem Anbau
- Schmeckt intensiv fruchtig und angenehm süßlich mit Noten von Kakao und Karamell
- Hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee geeignet
- Im Trommelröstverfahren veredelt und umweltfreundlich verpackt
Produktbeschreibung
Der Good Morning Blend besteht zu 100% aus Arabicabohnen, die aus Bolivien, Guatemala und Uganda kommen und bio-zertifiziert angebaut werden. Die gewaschenen Bohnen werden dabei auf einer Höhe von 1000m - 2100m angebaut. Der Kaffee schmeckt süßlich frisch und angenehm fruchtig. Außerdem bringt er Züge von Kakao und Karamell mit sich. Am besten schmeckt er als Handfilterkaffee oder aus der French- oder Aeropress. Zudem eignet sich der Blend hervorragend für Cold Brew. Sämtliche Bohnen von der Hamburger Kaffeerösterei Torrefaktum werden schonend im langsamen Trommelröstverfahren veredelt und anschließend in umweltfreundlichen und kompostierbaren Verpackungen ohne Aluminium mit Aromaventil verpackt. Wenn man nach dem Feinschmecker Magazin (2018) geht, ist Torrefaktum eine der besten Kaffeeröstereien Deutschlands.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
