Torrefaktum Hamburger Mischung Bio

Die Torrefaktum Hamburger Mischung Bio ist eine harmonische Kreation aus den erlesenen Kaffeesorten Brasiliens, Guatemalas und Tansanias. Diese exquisite Mischung vereint die besten Aromen der Welt und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Hamburger Mischung kombiniert Arabica- und Robusta-Bohnen, um eine ausgewogene und dennoch kräftige Tasse Kaffee zu schaffen. Die Arabica-Bohnen stammen aus Höhenlagen zwischen 1000 und 2000 Metern und werden nach dem "washed" und "natural"-Verfahren verarbeitet, um einen sauberen und klaren Geschmack zu gewährleisten. Vor Ort können die Kaffeepflanzen unter optimalen Bedingungen gedeihen. Die Hamburger Mischung eignet sich perfekt für die Zubereitung von Espresso, da sie eine markante Stärke aufweist. Das reiche Aromaprofil dieser Mischung vereint Nuancen von Dunkler Schokolade, Karamell und Nougat. Wir empfehlen hier die Zubereitung im Siebträger und im Herdkocher. Die Torrefaktum Spezialitätenrösterei röstet seit 2009 im Phoenixhof des ehemaligen Ottensener Eisenwerkes sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen ‒ von Hand natürlich. Das Ergebnis: Die Auszeichnung als “Hamburgs beste Kaffeerösterei des Jahres 2022”. Denn das Magazin „Der Feinschmecker“ weiß, dass die Röstmeister mit individuellem Aroma außergewöhnlichen Genuss in jede Tasse zaubern.