Turm Kaffee Edel

Der Name ist Programm: Der Turm Kaffee Edel ist eine elegante Mischung aus 100% Arabicabohnen, darunter die hochwertigen Sorten Mundo Novo, Catuai und Typica Kent, welche aus Höhenlagen von bis zu 1800 Metern über dem Meeresspiegel in renommierten Kaffeeanbauländern wie Brasilien, Honduras und Indien stammen. Vor Ort in der Schweizer Röststube von Turm Kaffee entschied man sich für eine helle bis mittelkräftige Veredelung, die den subtil fruchtigen Akzenten der Arabicas genügend Spielraum lässt. Beim genauen Hinschmecken lassen sich so Aromen von Apfel, Pfirsich und dunklen Kirschen erahnen, die in der Nebennote von nussigen Maronen und süßem Ahornsirup begleitet werden. Am besten kommen diese zur Geltung, wenn mit dem Siebträger, als Filterkaffee oder mit der French Press zubereitet. Es sind noch 8 Jahre bis zu Napoleon Bonapartes Geburt als Johannes Schlatter 1761 in St. Gallen „hinterm Turm“ sein „Spezereigeschäft“ gründete, aus dem sich im Laufe der Jahrhunderte Turm Kaffee entwickelte. In der über 260-jährigen Firmengeschichte haben erst drei Familien die Geschicke des Unternehmens geleitet. Seit 1998 agiert das erfolgreiche Schweizer Unternehmen auch in Deutschland und 2020 kürte das Crema Magazin Schweiz das Unternehmen zur Rösterei des Jahres.