Jamaica Blue Mountain Kaffee

Jamaica Blue Mountain Kaffee: Eine Varietät

Der Jamaica Blue Mountain Kaffee ist einer der exklusivsten und begehrtesten Kaffeesorten weltweit. Gewachsen in den majestätischen Blue Mountains Jamaikas, zeichnet er sich durch ein unverwechselbares Aroma und eine außergewöhnliche Qualität aus. Lesen Sie hier, wie die spezielle Kaffeesorte schmeckt und worauf Sie achten sollten, wenn Sie die Kaffeebohnen für den Blue Mountain Kaffee kaufen wollen.

Wie schmeckt der Kaffee Jamaica Blue Mountain?

Beim Genuss des Jamaica Blue Mountain Kaffees entfaltet sich ein außergewöhnliches Geschmacksprofil, das von Kennern weltweit geschätzt wird. Lesen Sie mehr über die charakteristischen Aromen und Eigenschaften, die diese Kaffeesorte so besonders machen:

• Aromen: Der Blue Mountain Kaffee besticht durch eine Kombination aus herben und leicht fruchtigen Kaffee Noten
• Milde Intensität: Trotz seiner vielschichtigen Aromen ist der Jamaica Blue Mountain Kaffee dennoch mild im Gesamtgeschmack.
• Süße und Säure: Eine harmonische Balance aus Süße und Säure gibt dem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter.
• Geschmacksnoten: Ganz subtil verleihen Nugat und Karamell dem Kaffee eine besondere Tiefe.
• Ausgewogenheit: Durch die Mischung aus würzigen, erdigen Tönen und natürlicher Süße entsteht ein besonders ausgewogenes und aromatisches Geschmackserlebnis.

Anbau und Geschichte des Jamaica Blue Mountain Kaffees

Die Geschichte des Jamaica Blue Mountain Kaffees reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als erstmals Kaffeepflanzen auf der Insel eingeführt wurden. Die Qualität wurde schnell erkannt und Jamaika wurde für den globalen Kaffeemarkt immer wichtiger. Die einzigartige Kombination aus reichem vulkanischem Boden, kühlem Bergklima und häufigen Nebeln bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau und das Wachstum der Kaffeepflanzen. Die Kaffeepflanzen werden traditionell in gemischten Schattenplantagen angebaut, was zum Schutz der Pflanzen und zur Erhaltung des natürlichen Ökosystems beiträgt. Dieser nachhaltige Anbauansatz, kombiniert mit einer sorgfältigen Handernte und Verarbeitung, trägt maßgeblich zur Qualität von Blue Mountain Kaffees bei.

Jamaica Blue Mountain Kaffee kaufen

Beim Kauf des begehrten Jamaica Blue Mountain Kaffees sollten Sie unbedingt auf Authentizität und Qualität achten.

CIB Zertifizierung

Das Coffee Industry Board (CIB) von Jamaika legt die Kriterien für die Qualität des Blue Mountain Kaffees fest. Achten Sie daher beim Kauf auf das CIB Siegel, welches beim authentischen Blue Mountain Kaffee nicht fehlen darf.

Qualitätsstufen

Der Blue Mountain Kaffee wird in verschiedene Qualitätsstufen eingeteilt:

• Jamaica Blue Mountain Kaffee No. 1 bis 3: Hierbei handelt es sich um die Hauptqualitätsstufen, wobei No.1 die höchste Qualität darstellt.
• Jamaica Blue Mountain Kaffee Peaberry: Diese Rarität besteht aus Bohnen, die eine genetische Besonderheit haben. Es handelt sich um seltene Mutationen der Kaffeekirsche, bei der nur eine statt den herkömmlichen zwei Kaffeebohne im Inneren vorhanden sind. Da diese einzelne Bohne mehr Platz zum Reifen einnehmen kann, wächst diese rundlicher heran und ähnelt vom Aussehen einer Erbse - daher auch der Name Peaberry.
• Triage: Mit diesem Begriff sind Bohnen gemeint, die kleinere Mängel aufweisen oder in der Qualität variieren.

Nur der Kaffee, der den strengen Anforderungen des CIB entspricht, darf den Namen “Blue Mountain” tragen. Andere in Jamaika angebaute Sorten, die in niedrigeren Höhenlagen wachsen, tragen Bezeichnungen wie “Jamaica Supreme” oder “Jamaica Low Mountain”.

Anbauregion, Höhenlage und Transparenz von Jamaica Blue Mountain Kaffees

Der echte Blue Mountain Kaffee stammt aus spezifischen Regionen innerhalb der Blue Mountains. Die Höhenlage, in der die Bohnen angebaut werden, beeinflusst maßgeblich den Geschmack und die Qualität. Der authentische und damit der “echte” Jamaica Blue Mountain Kaffee wird in den höchsten Höhenlagen der Blue Mountains angebaut. Auf den Produktseiten von roastmarket finden Sie zu jeder Kaffeesorte auch transparente Informationen zur Herkunft. Der Vee’s Jamaika Blue Montain ist zum Beispiel ein zu 100 Prozent echter Blue Montain, der von der Kaffeeplantage Wallenford stammt. Eine klare Rückverfolgung zum Anbaubetrieb ist ein Zeichen für die Qualität und die Authentizität des Produkts.

Kaffee Blue Mountain bei roastmarket kaufen

Möchten Sie sich den Original Blue Mountain Kaffee kaufen, finden Sie bei roastmarket passende Angebote. Wir bieten Ihnen außerdem transparente Informationen zur Herkunft der Bohnen, beraten Sie gerne und stehen mit unserem Sortiment mit über 5.000 Produkten Kafffeeliebhabern in Europa zur Verfügung. Stöbern Sie gemütlich und rund um die Uhr bei uns im Shop und holen Sie sich jetzt den echten Jamaica Blue Mountain Kaffee nach Hause.